Trọn bộ ảnh về thuốc lào Thanh Hoá

0

Thanh Hoá có rất nhiều đặc sản như nem chua, gỏi nhệch…Tuy nhiên, có một thứ nổi tiếng cả nước đó là thuốc lào. Thuốc lào chỉ vùng Quảng Xương là ngon nhất do khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng tạo nên thứ thuốc lào êm say, tinh khiết. Cứ đến tháng 4, 5, người dân làng Thượng Đình, xã Quảng Định, huyện Quảng Xương, Thanh Hóa lại rộn ràng vào vụ thu hoạch lá thuốc lào, sau đó ủ, xén và đem phơi để cho ra những sản phẩm đã tạo thành thương hiệu.

Thuốc lào thanh hoá được trồng từ tháng 9
Cây thuốc lào được trồng từ tháng 9 nhưng đến tháng 4 năm sau mới thu hoạch và chủ yếu dùng lá. Ngoài Thượng Đình, Thanh Hóa, loại cây này còn được trồng nhiều ở vùng đồng bằng trung du bắc bộ, trong đó có Hải Phòng.
Người dân nơi đây chăm sóc thuốc lào rất kỹ, tất cả tâm trí chăm chút vào cây thuốc
Người dân nơi đây chăm sóc thuốc lào rất kỹ, tất cả tâm trí chăm chút vào cây thuốc
Hoa thuốc lào rất đẹp và thơ mộng
Hoa thuốc lào rất đẹp và thơ mộng
Thuốc lào được chế biến thủ công. Sau khi hái xuống, lá được đem ủ cho hơi se lại, sau đó cuộn thành những cây thuốc to và dài gần 2 m.
Thuốc lào được chế biến thủ công. Sau khi hái xuống, lá được đem ủ cho hơi se lại, sau đó cuộn thành những cây thuốc to và dài gần 2 m.
Trong môi trường yếm khí, các cây thuốc này tiếp tục được ủ trong khoảng 4-5 ngày sẽ dậy mùi thơm đặc trưng.
Trong môi trường yếm khí, các cây thuốc này tiếp tục được ủ trong khoảng 4-5 ngày sẽ dậy mùi thơm đặc trưng.
Thuốc lào khi phơi ngả màu vàng và lên hương thơm tinh khiết
Thuốc lào khi phơi ngả màu vàng và lên hương thơm tinh khiết
Hương thơm, vị đậm, khói say
Hương thơm, vị đậm, khói say
Và nó đã làm nên văn hoá, một cách thưởng thức vô cùng bình dân mà không kém phần tinh tuý
Và nó đã làm nên văn hoá, một cách thưởng thức vô cùng bình dân mà không kém phần tinh tuý